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Côté Sushi vous propose de découvrir la cuisine Nikkei, une gastronomie étonnante née de la rencontre du Japon et du Pérou. Lhistoire commence par larrivée en Amérique latine dune grande population de Japonais fuyant la Seconde Guerre mondiale. Parce que la cuisine se partage et se renouvelle sans cesse, un nouvel art est né de léchange entre ces deux peuples.
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Restaurant japonais à Nantes: les bons plans de 2019.
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